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春天，万物萌发，碧水潺潺；夏天，百花盛开，蜂飞蝶舞；秋天，层林尽染，姹紫嫣红；冬天，银装素裹，玉砌冰雕——来喀喇沁，赴一场青山绿水之约。距离内蒙古赤峰市城区40公里的马鞍山国家森林公园，位于喀喇沁旗锦山镇东南部，森林面积2400公顷，1986年开始正式接待游客，是赤峰地区最早开放的自然风光旅游区。大自然的鬼斧神工赋予了马鞍山挺拔多姿的靓丽容颜，有“塞外黄山”之美誉。古松、奇峰、云海、冰瀑，来...

地处阿鲁科尔沁草原北部的罕山，冬季寒冷而漫长，最低气温可达零下四十摄氏度。严寒高冷，是罕山的逼人气质。彭继华是罕山林场瞭望站站长，也是瞭望员，站在这个高度，能监控一百五十华里范围内的森林火情。身处高山雪林之中日夜守望，在这人迹罕至的地带，他是忠诚的守护者。

在距离赤峰城区120公里的翁牛特旗，有一片草原天堂，它就是——沙地小镇！这里自然风景秀丽，空气清新怡人，舒适的环境，让你远离城市的喧嚣和身心的疲惫。        沿着森林里的木栈道你可以将整个沙地小镇的景色尽收眼底        两旁是高高的怪柳树脚下是地毯一样的绿草地远处是成群的牛羊塞北草原美景会让你心旷神怡        青山绿野 曲径通幽一座座房车酒店错落有致拉开窗帘就能享受满眼绿意...

2020年8月10日，游客在辽上京北塔游览。辽上京遗址位于内蒙古自治区赤峰市巴林左旗林东镇南郊，是中国北方少数民族在东北亚草原上建立的第一座都城，遗址主要由辽上京城、南北二塔、渤海小城组成。2012年，辽上京遗址被列入世界文化遗产预备名录。(王正摄/光明图片)2020年8月10日，游客在辽上京城遗址里的木栈道上观光。辽上京遗址位于内蒙古自治区赤峰市巴林左旗林东镇南郊，是中国北方少数民族在东北...

秋天来了，乌兰布统进入了最美的季节，凌晨三点就有摄影师为此美景占位拍摄人山人海的摄影师也成为了一道别样风景。每年9月中旬至10月初，赤峰市克什克腾旗乌兰布统景区进入秋色最佳观赏期，站在山顶可见漫山遍野红黄相间 ，堪称最美秋色。美景吸引了来自全国各地大量摄影爱好者汇聚于此，这些摄影师，自身也成为了这里一道靓丽的风景……乌兰布统，位于赤峰市克什克腾旗西南部，曾是清代皇家猎场的一部分，以康熙皇帝在...

罕乌拉，又名罕山，位于赤峰市阿鲁科尔沁旗北部，为大兴安岭的支脉，雄奇壮美的罕山峰峦叠翠，由高格斯台罕山、巴岱山、乌兰山构成了绿树如屏，繁花如云的“美三角”。罕山谷深峰高、气候温和湿润。春季柳舒花放、万紫千红，夏季绿树如屏、高山流水、云雾缭绕，秋季枫叶如火、天高云淡、奶酒飘香，冬季千里冰封、银装素裹。这里是我国重要的生物资源基因库，同时也因盛产的“罕山四宝”——鹿群、蕨菜、黄花、木耳而闻名遐迩...

春天，万物复苏、生机盎然；夏季，芳草萋萋、百花争艳；秋天，层林尽染、漫山红遍；冬季，银装素裹、辽阔无边。不论是行走于起伏连绵的克什克腾旗乌兰布统草原，还是漫步在一碧万顷的阿鲁科尔沁旗塔林花草原，都仿佛进入了心灵的故乡、梦中的天堂。魅力克什克腾大美阿鲁科尔沁

喀喇沁旗美林谷位于赤峰市西南部，全谷总规划面积128平方公里，四面环拥茅荆坝、马鞍山、塞罕坝、黑里河四大国家级森林公园，森林覆盖率87%以上。清澈的水源、温润的气候、洁净的空气造就了这里独一无二的天然森林氧吧。　 “美林谷”，由地域名称缘起。二十世纪六十年代中期以前，这里叫做“梅林沟”。“梅林”是清代蒙古地区的一种官名，当时有一位“梅林”的领地在这趟川，所以人们就叫这里做“梅林沟”。二十世纪...

假如你来到内蒙古自治区赤峰市，赤峰对夹绝对是不容错过的一道美食。作为当地最有名的特色小吃，对夹被誉为“塞外名吃”，外酥里嫩的饼皮，内馅夹着熏肉，一口咬下去，香脆适口，香飘四溢，保证你一个接一个停不了嘴。赤峰对夹在外观上虽与陕西肉夹馍有几分相似，都是“饼夹肉”，但与大个糯软的西安白吉馍不同，对夹的面饼则显得娇小玲珑、多层酥脆，制作工序也大有区别。制作对夹的面饼，先用一定比例的油、水、面和成软面...

罗隔肉（赤峰本地都说罗根肉）是猪肉中肝脏连接腹腔的膜肉，比较有嚼劲，最适宜干炸。干炸罗隔肉充分利用其独特的肉质口感，经过腌渍入味，通过油温和火候的把握，完成罗隔肉的美味质变之旅。色至黄褐出锅，迅速撒上椒盐，在高温融解下再次入味，外脆里韧，干香浓郁，满口生香，一道家常美食便有了不平凡的味道，晋升为绝佳的下酒菜。

杀猪菜，顾名思义就是赤峰农村杀年猪的当天，用血脖肉（颈肉）、猪血肠以及干白菜一起做成大烩菜。进入腊月杀年猪并宴请宾客，是赤峰乡村民俗的传统。在物质匮乏的年代，杀猪菜的水平几乎代表着一个家庭的生活方式和餐饮水准。赤峰杀猪菜的一个特色是用的地产干白菜而不是东北的酸菜。多数是选取秋季的小黑白菜，叶以柔嫩无硬梗翠绿为上乘，经过阴干通风晾晒而成。使用时用开水烫熟，再经过浸泡去除杂味。赤峰杀猪菜里的血肠...

麻籽豆腐是菜用火麻的种子加工而成，火麻曾被列为五谷之一，是一种优质的蛋白质食品。将麻籽放入盆内，挑出杂物后洗净，用温水浸泡一晚，捞出后加水在石磨上磨成泥糊状，过滤以去掉麻籽外皮。放入锅中，用文火慢慢熬制，待麻籽汁呈水豆腐形时就可以出锅了。麻籽豆腐成糊状，细而散，麻香嫩鲜，口感别具一格，可做成小炒麻籽豆腐、麻籽豆腐炖白菜等菜品，是与众不同的地域性美食，有润燥清肠之功效。

哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。 产地：中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。说起来哈达饼的问世，实出偶然。据传大约在一百五十年前，赤峰的面点师傅在做南沙饼、豆沙饼时，由于剂头无酥、油多、少馅成了余面，师傅们就想了一个法子，把剂头擀开，包上酥和糖烙饼，结果特别受欢迎。赤峰的各大饭庄相继制作，名噪一时。哈达饼是近似...

‍‍‍‍‍‍‍‍‍大众网·海报新闻 通讯员 王宗阳 张文博 报道近日，内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统被联合国粮农组织（FAO）正式认定为全球重要农业文化遗产，成为全球重要农业文化遗产地，是目前全球唯一一个蒙古族特色的草原游牧系统。水发农业集团旗下赤峰宏发食品有限责任公司，正是蕴育和成长在内蒙古阿鲁科尔沁旗，全球重要农业文化遗产地——草原游牧系统的故乡。赤峰宏发成立于2009年6月，是集肉羊养殖...

一定要去的地方赤峰，美食独特烤全羊对夹，酥脆香嫩

赤峰市松山区一直是杂粮的盛产地赤峰人民在智慧总结中研究出了各式各样的杂粮美食今天，让我们开启一场寻味之旅一起来“品尝”那些独具特色的赤峰美食赤峰杂粮美食对 夹赤峰对夹，当之无愧的赤峰美食名片，亦是赤峰人乡愁的寄托。据说对夹菜源自赤峰非常有名的哈达火烧与驴肉火烧、宫廷熏肉相结合而创制。赤峰对夹将油水面按一定比例和成面团揉匀醒透，擀成薄片，在上面抹一层由小米面与猪油做成的油酥，卷起，揪成小面团饼...

巴林石品种繁多，主要分为鸡血石、冻石、彩石，其中以鸡血石最为名贵。巴林石隶属叶腊石，石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比。巴林福黄石质透明而柔和，坚而不脆，色泽纯黄无瑕，集细、洁、润、腻、温、凝六大要素于一身，金石界素有“一寸福黄三寸金”之说；巴林石中鸡血石，有“草原瑰宝”之美誉，该石温润脆爽，软硬适中，宜于镌刻，是石中妙品，令人在玩赏之余，不禁产生丰...

      赤峰市瓜子张食品有限责任公司是一家以经营坚果炒货、食用油加工、调味品加工的生产型食品企业，公司于2010年2月注册为有限责任公司，坐落在有着8000年红山文化发源地——赤峰，占地面积13333㎡、建筑面积12000㎡。瓜子张传承于清末发展至今，已拥有百年历史，其瓜子张炒货技艺被列为内蒙古自治区非物质文化遗产，荣获内蒙古老字号称号，“登月”商标被认定为著名商标。公司始终本着诚实做...

内蒙古食乐康食品有限公司位于玉龙故乡——美丽的“草原明珠”赤峰市，公司成立于 2006年，于2009年入驻赤峰市红山经济技术开发区，内蒙古食乐康食品有限公司为赤峰市和内蒙古自治区两级农牧业产业化重点龙头企业。食乐康公司秉承了“绿色天然、健康美食，突出草原特色”的发展方向，致力于将内蒙古草原的民族饮食文化传承并发扬光大。公司依托内蒙古大草原优质的畜禽肉类资源，研制开发的风干牛肉、鹿肉、驼肉、驴...

赶超先进，勇攀高峰产学研一体，促进专业领域技术创新蒙都被认定为国家羊肉加工技术研发分中心，拥有国内优秀的研发团队和先进的研发设备，技术中心不断吸收和利用最新科研成果，搭建技术可持续发展平台，建立了新型产、学、研联动发展模式，多年来先后与中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学食品科学学院、内蒙古农业大学等多所高校和研究机构建立多层的战略合作关系。

独伊佳始建于1998年，公司成立于2006年，专业生产风干牛肉及酱卤肉制品等清真食品。在独伊佳创建之前91年便开始制作传统风干牛肉，至今已有近30年的历史。独伊佳历经二十多年的发展，现已成为内蒙古知名品牌企业。独伊佳通过加盟及代理模式建立起全国销售网络，现有加盟店累计202家。  随着独伊佳的发展，独伊佳的名气也吸引了国内众多媒体的目光。2010年董事长陈士庆先生走进央视七套《聚集三农》直播...

赤峰六大旅游王牌产品之一是打造南部休闲度假游。充分发挥和京津冀客源市场一脉相连、一坝相通的区位优势和资源优势，以建设京津冀后花园为目标，发展吸氧、避霾、亲水等森林氧吧旅游产品、冰雪温泉度假产品、契丹文化和王府文化研学旅游产品，乡村休闲绿色有机旅游产品，以赤峰和承德旅游战略合作为契机，积极融入京津冀发展一体化，建设京津冀生态运动康养旅游胜地。远离尘嚣回归自然且听鸟鸣且闻花香1、马鞍山自然风景区...

罕乌拉，又名罕山，位于赤峰市阿鲁科尔沁旗北部，为大兴安岭的支脉，雄奇壮美的罕山峰峦叠翠，由高格斯台罕山、巴岱山、乌兰山构成了绿树如屏，繁花如云的“美三角”。罕山谷深峰高、气候温和湿润。春季柳舒花放、万紫千红，夏季绿树如屏、高山流水、云雾缭绕，秋季枫叶如火、天高云淡、奶酒飘香，冬季千里冰封、银装素裹。这里是我国重要的生物资源基因库，同时也因盛产的“罕山四宝”——鹿群、蕨菜、黄花、木耳而闻名遐迩...

在克什克腾旗地质公园，你要做好随时停车拍摄的准备。奇特的花岗岩石点缀在红、黄、蓝、绿各种树木之间，路边的溪流、湖泊反射着秋季湛蓝的天空，野鸭、水鸟在草地里扑腾，这一切组合成了天堂般灿烂的美景。克什克腾旗　　阿斯哈图冰川石林是第四纪冰川遗迹，分布在方圆十几公里，海拔在1600～1900米的花岗岩丘陵上，是世界上罕见的花岗岩石林。由于各种自然作用，其石林形态多变，每个石头都有自己独特的个性，或浑...